ECOLOGIA   …perché l'IEE è l'unica Società che ha come fornitore e cliente …la natura. Edelweiss raccoglie piante officinali che la natura offre spontaneamente per poterne estrarre quanto di meglio contengono; poi restituisce ciò che resta alla natura, senza manipolazioni. Edelweiss non arreca danno all'ambiente restituendogli ciò che ha ricevuto. ERBE   …perché l'IEE utilizza soltanto erbe officinali ed aromatiche d'alta quota (oltre i 1.500 m). La raccolta spontanea, certificata secondo la normativa biologica Europea da un organismo accreditato CEE, QC&I, garantisce e tutela tutti gli utilizzatori, preservandoli da qualsiasi imitazione tramite un brevetto d'invenzione industriale (brev. N. DOM BO98A000134). ENERGIA   ...perché tutta l'energia delle erbe selvatiche viene ceduta ai prodotti che così si rivelano unici. Le erbe spontanee hanno questa forza assoluta poiché, crescendo allo stato selvatico in alta quota, sono sottoposte ad escursioni termiche e climatiche che le rendono particolarmente ricche di principi attivi.